Les kiwis sont très riches en vitamines et nutriments et on doit les manger sans cuire. Mais je les trouve très aigres. C’est pourquoi j’ai décidé de faire un gâteau avec les deux Kiwis mûrs que j’ai troués dans le frigo. J’ai seulement remplacé le jus d’orange avec la pulpe de kiwi dans ma recette du gâteau aux oranges et voilà le résultat.
- Les ingrédients
- La farine tout usage – 1 tasse
- Le sucre en poudre – 1/2 tasse
- L’huile – 1/4 tasse
- Le bicabonate de soude – 1/2 cuillère à café
- Le sel – 1 pincée
- Les kiwis – 2
- Le lait – 1/2 tasse
- Le colorant alimentaire vert – 1 pincée
- Le processus
Le gâteau aux Kiwis
- Tamisez ensemble la farine, le sucre, le levure et le sel
- Dans un autre saladier, mélangez le lait, la pulpe de kiwi et l’huile
- Ensuite, incorporez les ingrédients secs et les ingrédients liquides
- Versez la pâte dans un moule à gâteau
- Finallement, faites la cuire dans un four à 170 dégrés pendant 25 à 30 minutes.
Indian and Fusion Recipes 